Konfrimasi Pelayanan Terbaru +62 877-4787-7491

Tampilkan postingan dengan label Buku Ekonomi dan Peternakan. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Buku Ekonomi dan Peternakan. Tampilkan semua postingan

Minggu, 01 Maret 2015

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging

Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging
Judul: Teknologi Pengolahan dan Pengawetan Daging
Penulis: Prof. Ir. Hari Purnomo, M. App.Sc., PhD
Penerbit: UB Press
Tahun: 2012
Halaman: xvi + 196 Hal
Ukuran: 16 x 24
Harga: Rp. 89.500,-
Sinopsis:
Sejalan dengan perkembangan ilmu dan teknologi serta peningkatan pendapatan masyarakat dan kesadaran masyarakat akan kaitan makanan dan kesehatan, maka pola konsumsi makana juga berubah yaitu dari “makan asal kenyang” menjadi “makan aman, sehat dan enak”. Perubahan ini membawa akibat bukan saja meningkatnya kesadaran konsumen untuk memilih bahan pangan yang lebih baik mutunya serta aman dan bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga berpengaruh pada teknologi pengolahan, pengawetan serta penyajiannya.

Ekonomi Bisnis Peternakan 

Ekonomi Bisnis Peternakan
Judul: Ekonomi Bisnis Peternakan
Penulis : Prof. Dr. Ir. Gatot Ciptadi
Jumlah Halaman : XX + 270 Hal
Penerbit : Ub Press
Harga: Rp. 105.000,-
Yang Berminat Pemesanan bisa sms ke
Cp : 08122779457 / 081804281351, Pin BB 7D7467BB